เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2569  ฝ่ายเกษตร สถานกงสุลใหญ่ ณ นครลอสแอนเจลิส และสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครลอสแอนเจลิส ได้เดินทางไปดูงานสวนปลูกผักของเกษตรกรชาวไทยและชาวลาว ณ เมือง Fresno มลรัฐแคลิฟอร์เนีย เพื่อเรียนรู้แนวทางการเพาะปลูกผักไทยในต่างประเทศภายใต้สภาพภูมิอากาศและข้อจำกัดด้านทรัพยากร ทั้งนี้ สวนดังกล่าวได้มีการเพาะปลูกผักหลากหลายประเภท อาทิ หัวไชเท้า มะเขือยาว มะเขือแขก เป็นต้น โดยสินค้าเกษตรที่เพาะปลูกในพื้นที่ดังกล่าวจะถูกนำส่งไปจำหน่ายในซุปเปอร์มาเก็ตเอเชียของสหรัฐอเมริกา ทั้งนี้ ก่อนการจัดส่งสินค้าเกษตรดังกล่าวจะถูกจัดเก็บในห้องเย็นและผ่านการไล่ความร้อนด้วยระบบ Force Air Cooling เพื่อยืดอายุสินค้าก่อนการขนส่ง ส่งผลให้ผักคงความสดได้นานยิ่งขึ้น

On April 22, 2026 - Thailand Office of Agricultural Affairs, Los Angeles and Thai Trade Center, Los Angeles visited vegetable farms operated by Thai and Lao farmers in Fresno, California, to study cultivation practices for Thai vegetables under climate conditions and resource constraints. The farms grow a variety of vegetables such as daikon radish, eggplant, etc. The produce is supplied to Asian supermarkets across the United States. Prior to distribution, the vegetables are stored in cold rooms and undergo forced-air cooling to remove field heat and extend shelf life, helping maintain freshness during transportation.